ブランジェリー PAINDUCE  
by painduce
大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
TEL/ 06-6205-7720

All About [パン]
◆LESSON
パン講座開講中
クッキングスクール[Chelibro]にて、米山雅彦シェフが教える家庭でできる「プロの味」をテーマとしたレッスン
問&詳細:Chelibro

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2005年 06月 27日
リサイクル
“そのままで結構です“と
毎回袋を持参してくださる方がいます。
過剰な包装はせず
ごみを増やさない。
とても素晴しいですね。

以前ご紹介した“想いやり牛乳”の空き瓶も
持ってきてくださる方が結構いらっしゃり
うれしい限りです。

ある程度たまったら、
まとめて返却していますので
重たくて大変かとは思いますが・・
持ってきて頂けると幸いです。

店ではパティシエールやベシャメルソースを作るのに
たくさんの牛乳を使うので
毎日かなりの量の牛乳パックがでます。
もちろんこれもリサイクル。
洗って、切って、乾かして。
回収してくれる所に持って行きます。

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限りある資源
出来る事から少しでも
気をつけたいと思っています。
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by painduce | 2005-06-27 18:11 | painduceからのお知らせ
2005年 06月 21日
ムテンカ
なんともあいらしいこのパッケージ。
“ムテンカ”は太陽の光と潮風をいっぱいに
うけて育った愛媛県明浜町のみかんの果実を
そのまま絞った自然100%のジュースです。

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このジュース、BRUTUS(9月号)の
全国おとり寄せジュース部門で1位を獲得したんですよ!

いろんなみかんジュースがありますが
これはすっぱ過ぎずとってもマイルド。
さわやかな酸味とほんのり甘みが
ちょうどよいバランスです。

お店でも販売していますし
隣のカフェでもお出ししています。

やさしいみかんのおいしさを感じてください。
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by painduce | 2005-06-21 12:31 | painduceのオイシイ話
2005年 06月 14日
祝祝祝!!
私ごとですが。。
5月から6月にかけて
友達の誕生日が多いです。

5月末は、以前一緒に働いていた
とても大切な友だちの記念すべき(?)30回目の、
その少し前にはかなり憧れているかわいい奥様の
誕生日でした。

先々週の、6月2日はわれらが米山シェフの
34歳のバースディでした。

コムシノワの人たちから“おめでとう”電話が
あったり、かわいいお手紙が届いたりと
愛され、慕われているなーと
あらためて実感。

ちなみに・・
パンデュースは6月1日でようやく
0.5歳です。
もう半年なのか・・まだ半年なのか・・・

変わらずにいること、続けていることもあれば
新しくなったこともあります。

そう、バケットを包む白い紙が
ロゴ入りになったのもそのひとつです。
かなりかわいいですよ!
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by painduce | 2005-06-14 12:01 | painduceからのお知らせ
2005年 06月 08日
開店時間am8:00にもどりました。
先日一定期間オープン時間を変更いたしましたが、従来通り朝8時からに戻りました。度々の変更ご迷惑をお掛けしましたが、今後ともご愛顧の程よろしくお願い致します。
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。



Boulangerie PAINDUCE

Open: am8:00 - Close 19:00M
定休日/日曜日



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by painduce | 2005-06-08 16:41 | addからのお知らせ
2005年 06月 07日
オリーブの木
オープンの時頂いた小さなオリーブの木が
どんどん成長し、今ではとっても大きくなりました。

実は、少し前までこの木、元気がなくて
どうしたものかと思っていたところ
お客様が“一緒に植えているお花に栄養をとられているのかも。
少し別々にしてあげたらいいですよ。“、、と
親切に教えてくださいました。

聞くとその方も自宅でオリーブの木を育てていて
この季節には白い小さな花がいっぱい咲くとの事。

それで早速少しだけお花を植えかえて
お水もたっぷりあげるようにすると!

みるみる元気になって
お花なんて咲く気配ゼロだったのに
小さなつぼみがつきだしました!

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その方、ちょくちょくいらしてくださって
“生き生きしたねー”と声をかけてくれます。

なんだかとってもうれしいです。
感謝感謝。
何事も愛情をかけないとなぁ・・・

お立ち寄りの際には、オリーブの木の成長ぶりを見てみてくださいね。

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by painduce | 2005-06-07 11:30 | painduceからのお知らせ



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